ROMA Coldiretti, oggi il primo ‘Pecorino day’. Per sostenere i pastori e il loro lavoro arriva la prima giornata dedicata al famoso formaggio.
Coldiretti, oggi il primo ‘Pecorino day’. Appuntamenti speciali nei mercati di Campagna Amica in tutta Italia, dove i cittadini potranno acquistare e degustare pecorini e altri prodotti ottenuti dal latte di pecora sostenendo la battaglia dei pastori per la sopravvivenza. A partire dal mercato di Campagna Amica al Circo Massimo in Via San Teodoro 74 dalle 9.30 lungo tutta la Penisola. L’elenco delle iniziative sul sito www.campagnamica.it. In programma iniziative con degustazioni guidate, presentazione dei prodotti salvati dall’estinzione e preparazione di ricette in diretta dagli agrichef, i cuochi contadini. Sono 6,2 milioni le pecore da salvare e, con esse, un settore di eccellenza del Made in Italy agroalimentare che con la pastorizia garantisce presidio socio-economico e ambientale dei nostri territori, ma rappresenta anche un patrimonio ineguagliabile di biodiversità.
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