ROMA Consorzio Pecorino sardo diserta tavolo

Il Consorzio di Tutela del Pecorino Sardo non sarà presente domani a Roma al tavolo di filiera sul prezzo del latte ovino per “il perdurare dello stato di agitazione che ancora oggi attraversa la Sardegna”.

La decisione arriva dopo la richiesta dei pastori, votata all’unanimità all’interno della bozza di intesa con le loro controproposte, di azzerare i Cda di tutti i Consorzi di tutela. Il presidente del Consorzio del Pecorino romano si è già dimesso. Non una chiusura totale, però. I vertici del Consorzio del Pecorino sardo avvertono: “Confermiamo la nostra disponibilità a sederci a tutti i tavoli che verranno. Purché i vertici del Consorzio del Pecorino sardo si ristabiliscano le condizioni del dialogo e si ragioni con serenità di strategie di filiera. Non solo dei problemi contingenti strettamente legati alla remunerazione della materia prima, in cui come Consorzio di tutela, come ben noto a tutti, non abbiamo ne’ possiamo avere alcun ruolo”.

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