ROMA Garbatella ‘La Strada degli Chef’

ROMA Show cooking di grandi Chef, eventi e il meglio dello street food. Dal 10 al 13 ottobre 2019 nel quartiere storico della Garbatella avrà luogo ‘La Strada degli Chef’.

‘La Strada degli Chef’ sarà l’evento centrale dell’ottobrata romana. Nei primi due giorni, il 10 e l’11, l’evento inizierà alle ore 19.00 per terminare alle ore 24.00. Sabato 12 e domenica 13 invece l’apertura è prevista dalle ore 12.00 fino alle ore 24.00. Sarà un vero e proprio percorso del gusto che metterà in comunicazione Parco Nobel, Piazza Sant’Eurosia e Via Giustino De Jacobis, dove si alterneranno pagode bianche a ospitare cucine portate in strada.

Solo in Via Giustino De Jacobis si concentrerà lo Street Food con una selezione delle migliori Apecar e Food Truck che per l’occasione cucineranno i classici cibi da strada. Una manifestazione dedicata alla cucina, al mondo della ristorazione ma anche alla tradizione culinaria italiana e straniera. La cucina però non può rappresentare solo la parte estetica di un piatto o la bontà del prodotto. In cucina ruota l’affetto familiare, la complicità di una coppia, il divertimento di un gruppo di amici, la magia di un momento particolare vissuto davanti a un piatto o un calice di vino. Questo è ciò che cercheranno di trasmettere gli chef protagonisti. Per l’occasione il percorso sarà chiuso al traffico e reso pedonale.

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