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Al ristorante la pasta in bianco costa…26 euro: scoppia la polemica

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Debate a Milano su pasta in bianco a 26 euro al ristorante: Esperienza unica o eccessiva?

Lo Chef Alberto Quadrio sta facendo parlare di sé a Milano con il suo piatto di pasta in bianco, che ha un costo di 26 euro

Questo esclusivo piatto è servito nel ristorante 10_11, che si trova all’interno di Portrait, un hotel di lusso a cinque stelle situato nel cuore del rinomato quadrilatero della moda milanese.

La pasta in bianco di Chef Quadrio ha stimolato un animato dibattito tra gli estimatori e i critici. Alcuni la considerano un’avventura culinaria unica nel suo genere, mentre altri la definiscono non la classica pasta in bianco. Non mancano però coloro che la vedono come un vero e proprio insulto alla povertà. C’è chi afferma che il prezzo è giustificato dal lavoro che c’è dietro, ma anche chi sostiene che c’è un limite a tutto, persino a Milano.

Chiunque abbia assaporato questa pasta afferma che sia squisita, ma nonostante ciò, le critiche non sono mancate. Non è l’unico piatto con un prezzo “salato” nel menu di Portrait, con molti altri piatti che potrebbero far discutere, come la colazione a 55 euro, le insalate a 34 euro, o i panini a 32 euro.

La ricetta, secondo lo chef, si ispira alla tradizione culinaria delle nonne, ma ha un particolare lavoro dietro. Si tratta di fusilloni pasta massi Senigallia, realizzati con semola pura e albume d’uovo. Questa pasta è poi cotta in un brodo di parmigiano stagionato 36 mesi e fatta raffreddare. Viene poi mantecata al tavolo con il grasso ottenuto dalle croste del parmigiano, che infine condimenta e completa il piatto.

Grazie all’uso dell’albume, la pasta risulta particolarmente cremosa e consistente. Al morso è incredibile, quasi croccante, offrendo un’esperienza culinaria fuori dal comune. Il primo sapore che si avverte è quello del parmigiano, seguito poi dall’attenzione che si concentra sulla consistenza del fusillo. Alla fine, in bocca rimane il piccante dato dalla stagionatura del parmigiano. Molti apprezzano la pasta in bianco per lo studio e l’elaborazione che ci sono dietro.

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Arrestata “santona” a Ostia: prometteva di curare il cancro con l’ai

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Arrestata “santona” a Ostia: prometteva di curare il cancro con l’ai

Arrestata “santona” a Ostia: prometteva di curare il cancro con l’ai, condannata a 9 anni. #Ostia #Truffa #Notizie

Una vicenda a dir poco incredibile si è verificata a Ostia, dove una falsa guaritrice, definita una vera e propria “santona”, è stata arrestata e condannata a nove anni di prigione. La donna era riuscita ad ingannare molte persone con la promessa di cure miracolose per il cancro, utilizzando presunti poteri spirituali e facendo affidamento sull’intelligenza artificiale.

L’arresto è avvenuto dopo un’indagine approfondita portata avanti dalle forze dell’ordine che hanno raccolto sufficienti prove contro di lei. “Una manipolazione del dolore altrui” è stata la definizione fornita dagli investigatori, i quali hanno sottolineato come la santona sfruttasse la disperazione delle sue vittime per estorcergli denaro.

La condanna è stata accolta con sollievo dalle vittime e dalle loro famiglie, molte delle quali si erano affidate a lei nella speranza di trovare una cura impossibile. “Una giustizia attesa da tempo”, ha commentato uno dei parenti delle vittime, esprimendo il sentimento comune di chi ha subito questo inganno.

Sebbene la sentenza rappresenti un’importante vittoria, resta la ferita aperta per chi ha vissuto questo dramma. La vicenda solleva interrogativi importanti sull’influenza e le possibilità di frode legate all’uso dell’intelligenza artificiale in ambiti così delicati.

Le autorità continuano a fare appelli alla popolazione affinché resti vigile e diffidente nei confronti di chi promette cure miracolose. Questa storia tragica è un monito su quanto sia essenziale verificare sempre la validità delle informazioni e delle pratiche mediche proposte.

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Orban e il Tango con l’Ue: Un Ballo a Passi di Attrito e Diplomazia

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Orban e il Tango con l’Ue: Un Ballo a Passi di Attrito e Diplomazia

Accordo storico o resa? I dazi tra USA e UE accendono il dibattito. 🌍🤔 #Trump #VonDerLeyen #Orban

C’è chi celebra l’accordo come un “enorme” traguardo, frutto di un “duro negoziato”, e chi invece, come il primo ministro ungherese Viktor Orban, lo vede come una “debolezza commerciale” dell’Unione Europea. “Donald Trump non ha raggiunto un accordo con Ursula von der Leyen, ma piuttosto si è mangiato la presidente della Commissione europea a colazione.” – Un commento pungente per sottolineare la forza di Trump rispetto alla presidente della Commissione.

Orban, notoriamente critico verso Bruxelles, non ha risparmiato le sue parole dure, affermando il suo disappunto per il nuovo impegno dell’UE di acquistare armi ed energia dagli Stati Uniti per circa 750 miliardi di dollari in tre anni. L’accordo, che fissa nuovi dazi al 15% a partire dal primo agosto, esclude materiali come acciaio e alluminio, i cui dazi rimangono al 50%.

“Trump è un negoziatore dei pesi massimi, von der Leyen dei pesi piuma”, ha aggiunto Orban, insistendo sul fatto che nonostante i tentativi di presentarlo come un successo, questo accordo non sarebbe stato positivo per l’Europa. Il leader ungherese ha chiarito che l’Ungheria si tirerà fuori dall’UE se i “vantaggi supereranno gli svantaggi”.

La metafora di Orban non passa inosservata, concludendo che l’accordo con gli Stati Uniti risulti “peggiore” di quello ottenuto dal Regno Unito. La tensione tra il mantenimento dell’alleanza atlantica e gli interessi europei continua ad alimentare il dibattito politico. Resta da vedere come l’unione gestirà queste divisioni in futuro.

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