Attualità
Il Futuro della Centrale del Latte di Roma: Una Sfida per il Rilancio

Il Legame Speciale tra i Romani e la Centrale del Latte
L’amministrazione di Roma Capitale è determinata a rilanciare la Centrale del Latte di Roma, un marchio che gode di un affetto particolare, soprattutto tra le generazioni più anziane. Il presidente dell’azienda ha evidenziato questo legame emotivo durante una recente seduta della Commissione Commercio di Roma.
I Cambiamenti e le Sfide Post-Parmalat
Nonostante gli sforzi, la sfida per rilanciare la Centrale del Latte è ancora in corso. Dopo una sentenza della Corte d’Appello, Parmalat ha ceduto la quota di maggioranza dell’azienda a Roma Capitale, trasformando il Campidoglio nel nuovo proprietario. Questo passaggio ha introdotto cambiamenti significativi nella produzione e nella struttura aziendale, costringendo l’impresa ad adattarsi rapidamente.
Un Piano di Risanamento in Evoluzione
Il piano per il salvataggio e il rilancio dell’azienda è ancora in fase di sviluppo, con la nuova dirigenza insediata da appena quattro mesi. L’azienda è stata descritta come finanziariamente stabile, ma ancora non abituata a gestire autonomamente la propria produzione. Inoltre, la crescente preferenza dei consumatori per il latte a lunga conservazione e UHT ha avuto un impatto negativo sulla Centrale.
Nuove Strategie per la Rinascita
La recente proprietà ha implementato un piano operativo straordinario volto a mitigare le conseguenze dell’uscita di Parmalat. Entro il 2024, si prevede di riassorbire un terzo del latte che precedentemente veniva lavorato per Parmalat. Inoltre, è in corso una diversificazione della produzione e un maggiore coinvolgimento dell’azienda nelle forniture pubbliche.
Un Percorso Industriale per il Futuro
Roma Capitale è impegnata a rilanciare questo storico marchio, coinvolgendo l’azienda in un nuovo percorso industriale. Il presidente ha ribadito l’importanza di valorizzare la qualità dei prodotti per convincere i romani a investire di più. Si attende anche un maggiore coinvolgimento della Centrale del Latte nelle forniture pubbliche. L’azienda ha inoltre annunciato la presentazione di un nuovo Piano Industriale entro la prossima primavera, puntando a riassorbire un terzo del latte lavorato per Parmalat entro il 2024.
Fonte: [Fanpage](https://www.fanpage.it/roma/la-sfida-per-salvare-la-centrale-del-latte-di-roma-un-marchio-amato-da-tutti-i-romani/)
Attualità
Gite fuori porta – La Sagra delle Fragole sta per iniziare. Weekend pieno di gusto e sapore

Sagre nel Lazio per una gita fuoriporta? Sì. È tutto pronto per la 45ª Sagra delle Fragole di Carchitti, che animerà la frazione di Palestrina fino a domani.
Un fine settimana che vede protagoniste le dolcissime fragole di Carchitti, accompagnate da stand gastronomici e fieristici, spettacoli musicali, arte, tradizione e divertimento per tutta la famiglia. In particolare, domenica sono in programma il raduno delle auto d’epoca e la sfilata degli Sbandieratori di Soriano nel Cimino.
La Sagra delle Fragole di Carchitti a Palestrina
Durante tutta la manifestazione è possibile visitare mostre fotografiche, un’area attrezzata per bambini gestita dalla “Compagnia delle Bollicine” e l’esposizione di mezzi agricoli in collaborazione con i Trattoristi di Sant’Antonio Abate. Si prospetta quindi un bellissimo weekend all’insegna del gusto e del sapore per tanti romani e non solo
Attualità
Quattro fiori ignorati che tengono a bada le zecche e ravvivano il giardino senza fatica

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Con l’arrivo delle belle giornate, che invitano a passeggiate in giardino e aperitivi all’aperto, un nemico invisibile come le zecche sta tornando alla carica, espandendosi grazie al riscaldamento globale. Ma cosa succederebbe se potessi trasformare il tuo spazio verde in una fortezza naturale, con fiori che non solo abbelliscono ma respingono questi parassiti subdoli? Preparati a svelare i segreti di piante affascinanti e potenti, perfette per giardini urbani e campagne, che uniscono bellezza e protezione in modo del tutto ecologico.
Il Tanaceto: L’Antica Pianta che Scaccia Insetti con il Suo Odore Potente
Ha un odore forte, cresce facilmente e non passa inosservata con i suoi piccoli fiori gialli raggruppati in boccioli serrati. Il tanaceto è una pianta perenne rustica, un tempo utilizzata nella medicina popolare, in particolare per le sue proprietà vermifughe e insettifughe. Oggi sta tornando in auge come pianta da compagnia in giardino, in particolare per allontanare zecche e insetti pungenti.Il suo odore di canfora, piuttosto forte, è sgradevole per molti parassiti, comprese le zecche che evitano accuratamente le zone in cui cresce. Basta piantarne qualche ciuffo ai margini del prato, intorno alle aree giochi o vicino ai luoghi di passaggio frequente per creare una sorta di zona cuscinetto naturale. Ma il tanaceto non si limita a scacciare i parassiti: struttura le aiuole, attira gli impollinatori e resiste alla siccità estiva, rendendolo un vero e proprio jolly per il tuo giardino.
L’Achillea Millefoglie: Il Fiore Selvatico che Protegge con Eleganza Inaspettata
È un fiore che si incontra spesso senza riconoscerlo. Eppure, l’achillea millefoglie è una delle piante più utili e resistenti che si possano piantare in giardino. Con il suo fogliame finemente tagliato e le infiorescenze a ombrella bianche, rosa o rossastre a seconda delle varietà, conferisce un aspetto campestre e leggero alle aiuole.
Oltre al suo fascino discreto, l’achillea emana potenti composti aromatici che infastidiscono molti parassiti, tra cui le zecche. Agisce modificando l’atmosfera circostante, disturbando gli insetti nella loro localizzazione olfattiva, e cresce quasi da sola, anche in terreni poveri. Attira insetti utili come i sirfidi e fiorisce a lungo: un’alleata che potresti non voler più trascurare.
L’Erba Gatta: Il Fiore Che Fa Impazzire Gatti e Scaccia Insetti
Quando si pensa all’erba gatta, spesso si immaginano i gatti che vi si rotolano con piacere. Ma questa pianta non fa solo la felicità dei felini. La nepeta, nelle sue diverse varietà ornamentali, è anche un ottimo repellente contro le zecche e altri insetti pungenti, grazie a un composto naturale che secerne: il nepetalattone.
Questo principio attivo, simile ad alcuni oli essenziali, agisce come un potente repellente naturale, innocuo per l’uomo e gli animali. La nepeta ha anche il vantaggio di essere molto decorativa, con i suoi piccoli fiori bluastri o lavanda che formano nuvole leggere, e cresce rapidamente senza sforzi, resistendo alla siccità. Il piretro di Dalmazia, d’altra parte, è un fiore ancora poco conosciuto ma potentissimo: con il suo aspetto simile a una margherita, emana piretrine che respingono zecche, afidi e zanzare, trasformando il tuo giardino in un’oasi protetta e stilosa.
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