Cucina
Carbonara ai Castelli Romani: il gusto di Roma tra vigne e colline vulcaniche
Tra Frascati, Ariccia e Castel Gandolfo, la carbonara accompagna il paesaggio dei Castelli Romani con il suo equilibrio preciso di guanciale, uovo…
Categoria
Cultura
Cucina
Frascati e le colline dei Castelli: l’abbacchio al forno nel paesaggio della campagna romana
Tra vigne, uliveti e scorci verso Roma, l’abbacchio al forno con patate diventa il piatto ideale per raccontare la quiete rurale dei…
Attualità
Oscilla la notte: poesia, musica e pittura a Roma per una serata su lavoro, guerra e memoria
A Roma, il Teatro Porta Portese accoglie una serata di reading poetico, musica dal vivo e pittura ispirata alla raccolta Oscilla la…
Attualità
In Altre Parole: la XXI edizione della rassegna di drammaturgia contemporanea arriva a Roma dal 2 novembre
Dal 2 novembre a Roma torna In Altre Parole, rassegna internazionale diretta da Pino Tierno, con testi europei in lettura scenica e…
Cucina
Ponza, il porto e le olive di Gaeta: una ricetta mediterranea tra vento e mare
Nel porto di Ponza, tra case colorate e barche in rada, le olive di Gaeta accompagnano lo sgombro al forno in una…
Cultura
Velletri, al via la stagione di prosa del Teatro Artemisio-Volonté: otto spettacoli tra novembre e aprile 2026-2027
Il Teatro Artemisio - Gian Maria Volonté di Velletri presenta la stagione di prosa 2026-2027, con otto spettacoli in abbonamento e due…
Attualità
Pasolini Art Visual Territorio a Roma: cinema, teatro e musica al Porta Portese fino al 2 novembre
A Roma la rassegna Pasolini Art Visual Territorio celebra il 51° anniversario della morte di Pier Paolo Pasolini con film, spettacoli e…
Cucina
Anagni, i borghi ciociari e il carciofo alla giudia: croccantezza tra campi e colline
Tra Anagni e i borghi della Ciociaria, il carciofo alla giudia incontra un paesaggio di campagna, pietra antica e prodotti della terra.
Cucina
Sperlonga e gli spaghetti con le telline: il sapore della Riviera di Ulisse
Tra la sabbia del litorale laziale e il profilo bianco di Sperlonga, le telline portano in tavola un gusto marino delicato, da…
Cucina
Ricotta romana e cicoria: una pausa di campagna tra Montefiascone e il lago di Bolsena
A Montefiascone la ricotta romana incontra cicoria, pane rustico e olio extravergine: una preparazione salata ispirata ai campi della Tuscia, tra vigne,…
Attualità
Carabinieri restituiscono al Ministero 54 reperti archeologici: vasi etruschi, crateri e votivi destinati al Museo Civico di Cerveteri
I Carabinieri della Stazione di Campo di Mare hanno restituito allo Stato 54 reperti archeologici sequestrati a Marina di Cerveteri. L’assegnazione definitiva…
Cultura
Naked: l’improvvisazione teatrale torna in scena al Teatrosophia di Roma
Teatrosophia presenta Naked, spettacolo di improvvisazione teatrale in due attori, in programma dal 5 all'8 novembre e dal 12 al 15 novembre…
Cucina
Ponza, il porto e il baccalà alla romana: una ricetta di mare tra luce e vento
A Ponza il baccalà alla romana incontra il porto, le barche e la luce del Tirreno in un abbinamento evocativo tra cucina…
Attualità
Ginevra Diletta Tonini Masella vince il Marchio Microeditoria di Qualità per Storia di noi ragazze di famiglia
La scrittrice e illustratrice romana ottiene il Marchio Microeditoria di Qualità nella Sezione Narrativa per il romanzo Storia di noi ragazze di…
Cucina
Viterbo medievale e tozzetti alle nocciole: il gusto asciutto della Tuscia
Nel quartiere medievale di Viterbo, tra archi e peperino, i tozzetti alle nocciole raccontano la Tuscia con una consistenza croccante e un…
Cucina
Bolsena e le lenticchie di Onano: una zuppa tra lago, colline e Tuscia
Dal borgo affacciato sul lago alla campagna dell’Alta Tuscia, le lenticchie di Onano raccontano un territorio fatto di suoli vulcanici, inverni freschi…
Cucina
Terracina, pizza bianca romana con vista sul Tempio di Giove Anxur
A Terracina il profilo del Tempio di Giove Anxur incontra la semplicità della pizza bianca romana, in un itinerario tra pietra antica,…
Cucina
Ricotta romana salata a Latina, tra canali, campi e luce dell’Agro Pontino
Nell’Agro Pontino la ricotta romana diventa una preparazione salata con cicoria, olive di Gaeta e pane rustico: un piatto semplice, avvolto nella…
Cucina
Lenticchie di Onano nella Tuscia viterbese: il sapore quieto tra Montefiascone e lago di Bolsena
Tra Montefiascone e l’altopiano di Onano, le lenticchie raccontano una Tuscia agricola fatta di suoli vulcanici, inverni asciutti e cucina domestica.
Cucina
Abbacchio al forno a Gaeta, tra i sentieri verdi di Monte Orlando
A Gaeta l’abbacchio al forno con patate trova una cornice inattesa: i profumi del Mediterraneo, la pietra di Monte Orlando e l’orizzonte…