Cucina
Agosto a Roma: dove mangiare? I migliori ristoranti aperti per i turisti
Agosto è un mese cruciale per il turismo romano, e nonostante il caldo e il tradizionale svuotamento delle città, Roma offre ancora…
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Attualità
Ristorazione al litorale: qualità o elitismo? Le parole di Daniele Usai
La cucina al litorale romano è in fermento, soprattutto dopo le parole di Daniele Usai, chef di punta de Il Tino e…
Cucina
Vini estivi del Lazio: abbinamenti ideali per un’estate romana da non perdere
L’estate romana porta con sé l’occasione perfetta per riscoprire i sapori dei piatti tipici del Lazio, ma c’è un elemento fondamentale che…
Attualità
Il pranzo a scuola cambia: cosa significa l’appalto da 766 milioni per le mense di Roma
Quando, tra andata e ricreazione, il vapore arriva nelle scuole dei quartieri, non è solo un pasto: è servizio pubblico, educazione al…
Cucina
Carbonara day, la ricetta romana compie 70 anni
Carbonara day, la ricetta romana compie 70 anni
Cucina
Chef Ruffi apre un ristorante a Milano: menù con piatti precotti e surgelati.
Chef Ruffi sta pianificando l’apertura di un ristorante a Milano. Nonostante sia conosciuto per l’utilizzo di panna, dadi, prodotti surgelati e precotti…
Cucina
Lo sapevate che Champagne è nome esclusivo dei prodotti nell’omonima regione francese? La vicenda
Dopo il nostro articolo sulla nuova bevanda che vorrebbe, ma non lo è, assomigliare il più possibile allo Champagne, alla nostra redazione…
Cucina
Mazzalùa, simile allo Champagne, ma fatto con l’aceto presto in vendita
Mazzalùa, la bevanda" analcolica fatto con l’aceto, al 100% made in Italy da settima prossima sul mercato
Attualità
Farine di insetti, i pediatri sono scettici sull’introduzione nella dieta dei bambini
Farine di insetti, i pediatri sono scettici sull'introduzione nella dieta dei bambini
Cucina
Stelle Michelin 2024: nuovo ristorante stellato a Roma, trionfo di Napoli e Bolzano nelle classifiche italiane
Stelle Michelin 2024: nuovo ristorante stellato a Roma, trionfo di Napoli e Bolzano nelle classifiche italiane
Cucina
362 anni di mortadella e ricette antispreco alla stazione Termini di Roma: un viaggio culinario nel tempo e sul treno!
362 anni di mortadella e ricette antispreco alla stazione Termini di Roma: un viaggio culinario nel tempo e sul treno!
Cucina
“Carbonara e parmigiano americani”: il Financial Times sfata i miti della cucina italiana
Carbonara e parmigiano americani. Le incredibili rivelazioni al quotidiano USA di un professore universitario
Cucina
Carbonara con il sugo: l’ultima provocazione ‘made in USA’ scatena la polemica
Carbonara con il sugo. L'idea lanciata dal New York Times non manca di scatenare dure reazioni
Cucina
Negozi di arredamento a Roma: come sceglierli?
Arredare con gusto la propria casa è sicuramente una grande soddisfazione, ma non è un’impresa facilissima. Trovare mobili di qualità, che si…
Cucina
La Bruschetta olio e sale. Nel Lazio c’è la sagra il 22 e 23 ottobre
La Bruschetta di Casaprota, edizione speciale Sagra della Bruschetta 22-23 ottobre Più speciale di così, la Sagra della Bruschetta di Casaprota non…
Attualità
Il gelato al gusto green pass, la nuova moda dell’estate che spopola da nord a sud
Il gelato al gusto green pass, un mix di freschi ingredienti ad “onorare” il periodo che stiamo vivendo sta spopolando in tutta…
Attualità
Dalla carbonara agli insetti, l’Unione Europea approva il cibo del futuro
l’Unione Europea ha approvato il cibo del futuro, degli insetti molto particolari : le larve di Tenebrio molitor L’Italia è il paese…
Cucina
Tivoli, arriva il Tibur Street Food Festival
Appuntamento sabato 17 e domenica 18 ottobre per la prima edizione del Tibur Street Food Festival Al via sabato 17 e domenica 18…
Cucina
Il Consorzio Frascati DOC entra nel CdA di Valoritalia
Il Consorzio di Tutela Denominazione Vini Frascati entra nel board di Valoritalia, tra i massimi enti certificatori del vino a livello nazionale…
Cucina
AL VIA NUOVO PROGETTO “PERCORSO VERDE” PER VALORIZZARE LA PRODUZIONE LOCALE LAZIALE
Domani, lunedì 13 luglio 2020, alle ore 10.30, presso il Centro Agroalimentare di Roma (CAR), in via Tenuta del Cavaliere 1 a Guidonia, verrà…