Cucina
Ricotta romana e cicoria: una pausa di campagna tra Montefiascone e il lago di Bolsena
A Montefiascone la ricotta romana incontra cicoria, pane rustico e olio extravergine: una preparazione salata ispirata ai campi della Tuscia, tra vigne,…
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Cultura
Attualità
Carabinieri restituiscono al Ministero 54 reperti archeologici: vasi etruschi, crateri e votivi destinati al Museo Civico di Cerveteri
I Carabinieri della Stazione di Campo di Mare hanno restituito allo Stato 54 reperti archeologici sequestrati a Marina di Cerveteri. L’assegnazione definitiva…
Cultura
Naked: l’improvvisazione teatrale torna in scena al Teatrosophia di Roma
Teatrosophia presenta Naked, spettacolo di improvvisazione teatrale in due attori, in programma dal 5 all'8 novembre e dal 12 al 15 novembre…
Cucina
Ponza, il porto e il baccalà alla romana: una ricetta di mare tra luce e vento
A Ponza il baccalà alla romana incontra il porto, le barche e la luce del Tirreno in un abbinamento evocativo tra cucina…
Attualità
Ginevra Diletta Tonini Masella vince il Marchio Microeditoria di Qualità per Storia di noi ragazze di famiglia
La scrittrice e illustratrice romana ottiene il Marchio Microeditoria di Qualità nella Sezione Narrativa per il romanzo Storia di noi ragazze di…
Cucina
Viterbo medievale e tozzetti alle nocciole: il gusto asciutto della Tuscia
Nel quartiere medievale di Viterbo, tra archi e peperino, i tozzetti alle nocciole raccontano la Tuscia con una consistenza croccante e un…
Cucina
Bolsena e le lenticchie di Onano: una zuppa tra lago, colline e Tuscia
Dal borgo affacciato sul lago alla campagna dell’Alta Tuscia, le lenticchie di Onano raccontano un territorio fatto di suoli vulcanici, inverni freschi…
Cucina
Terracina, pizza bianca romana con vista sul Tempio di Giove Anxur
A Terracina il profilo del Tempio di Giove Anxur incontra la semplicità della pizza bianca romana, in un itinerario tra pietra antica,…
Cucina
Ricotta romana salata a Latina, tra canali, campi e luce dell’Agro Pontino
Nell’Agro Pontino la ricotta romana diventa una preparazione salata con cicoria, olive di Gaeta e pane rustico: un piatto semplice, avvolto nella…
Cucina
Lenticchie di Onano nella Tuscia viterbese: il sapore quieto tra Montefiascone e lago di Bolsena
Tra Montefiascone e l’altopiano di Onano, le lenticchie raccontano una Tuscia agricola fatta di suoli vulcanici, inverni asciutti e cucina domestica.
Cucina
Abbacchio al forno a Gaeta, tra i sentieri verdi di Monte Orlando
A Gaeta l’abbacchio al forno con patate trova una cornice inattesa: i profumi del Mediterraneo, la pietra di Monte Orlando e l’orizzonte…
Cucina
Dal vicolo al belvedere: tonnarelli cacio e pepe nel cuore di Roma
A Trastevere il piatto romano incontra pietra, salite e panorami: il cacio e pepe diventa una pausa concreta tra il tessuto popolare…
Cucina
Tonnarelli cacio e pepe ai Castelli Romani, tra vigne e colline vulcaniche
Nei paesaggi dei Castelli Romani, la cacio e pepe trova una cornice laziale fatta di colline, vigne, tratturi e tavole dove la…
Cucina
Carbonara a Roma, tra i Fori Imperiali e il gesto preciso della crema senza panna
Tra pietra antica e cucina romana, la carbonara racconta Roma con guanciale croccante, pecorino e una crema ottenuta lontano dal fuoco diretto.
Cucina
Amatrice e i Monti della Laga: tozzetti alla nocciola tra boschi, pascoli e aria d’altura
Tra i rilievi della Laga, i tozzetti alle nocciole della Tuscia trovano una cornice di boschi, sentieri e silenzi, in un incontro…
Attualità
Marilena Paradisi e Natalino Marchetti in concerto al Teatro Il Cantiere di Trastevere per Blue Prelude
Domenica 25 ottobre 2026, a Roma, Marilena Paradisi e Natalino Marchetti presenteranno dal vivo l’album Blue Prelude al Teatro Il Cantiere di…
Attualità
Indovino di Mouna Rebeiz: al Museo Nazionale Etrusco di Villa Giulia la presentazione del catalogo
Il Museo Nazionale Etrusco di Villa Giulia ospita la presentazione del catalogo della mostra Indovino di Mouna Rebeiz. L’evento è fissato per…
Cucina
Latina e l’Agro Pontino: fettuccine al ragù bianco tra campi, canali e luce di pianura
Nella campagna intorno a Latina, le fettuccine con ragù bianco trovano una cornice fatta di bonifica, orti, strade diritte e sapori semplici…
Cucina
Via Appia Antica, la gricia accompagna la campagna romana tra basoli e pecorino
Tra mausolei, pini e prati dell’Agro Romano, la pasta alla gricia racconta il legame fra Roma e la sua cucina essenziale, fatta…
Attualità
Il Principe d’Egitto – Il Musical arriva a Roma: premiere al Brancaccio dal 29 ottobre al 8 novembre 2026
Arriva in Italia Il Principe d’Egitto – Il Musical, kolossal DreamWorks, in scena al Teatro Brancaccio di Roma dal 29 ottobre all’8…