Roma, 26 ottobre 2026 – La Polizia di Stato, tramite la Divisione Amministrativa della Questura, ha ispezionato un laboratorio artigianale nel centro storico adibito alla vendita di kebab. Sono emerse criticità igienico‑sanitarie, impiantistiche ed antincendio: rifiuti speciali non smaltiti, sostanze chimiche vicine ad alimenti, prese danneggiate e cavi scoperti, nonché una cucina non conforme agli standard di sicurezza. Un ventilatore era posizionato sopra un contenitore per i rifiuti e le operazioni di taglio venivano eseguite in lavandino con utensile elettrico alimentato a una presa. Non è stata fornita la documentazione autorizzativa per la videosorveillante e un estintore risultava privo di segnaletica, con il percorso di evacuazione non adeguatamente segnalato. Per tali motivi, il locale è stato posto sotto sequestro preventivo su richiesta della Procura della Repubblica presso il Tribunale di Roma, che ha ottenuto la convalida dal Giudice per le Indagini Preliminari.
ROMA Centro Storico: sequestro di locale adibito alla vendita di kebab per gravi carenze igienico‑sanitarie e impiantistiche
La Polizia di Stato ha sequestrato preventivamente un laboratorio artigianale nel centro storico di Roma, adibito alla vendita di kebab, a seguito di ispezione che ha evidenziato criticità igienico‑sanitarie, impiantistiche e di sicurezza. La Procura ha chiesto e ottenuto la convalida del sequestro dal Giudice per le Indagini Preliminari.
