La Polizia Locale di Roma Capitale, insieme all’ASL Roma 3, ha chiuso il reparto macelleria di un minimarket nel quartiere Marconi dopo aver riscontrato gravi irregolarità igienico-sanitarie e sequestrato 600 chili di carne conservata in modo non conforme.
Intervento e contesto
L’intervento è stato condotto dalle pattuglie dell’XI Gruppo Marconi, su segnalazione di condomini e residenti che avevano denunciato degrado e l’abbandono di derrate alimentari nelle ore serali. L’ispezione, effettuata con il supporto degli ispettori sanitari della ASL Roma 3, ha riguardato le celle frigorifere e le aree di lavorazione dell’esercizio.
Resoconto delle irregolarità
Durante le verifiche sono emerse gravi criticità igienico-sanitarie: accumulo eccessivo di prodotti nelle celle frigorifere che ostacolava la corretta circolazione dell’aria, conservazione promiscua di carni rosse e bianche, residui organici, superfici deteriorate e attrezzature non idonee al contatto con gli alimenti. In particolare, circa sei quintali di carne, tra cui quarti di pollo e altri prodotti avicoli, erano stoccati in una cella frigorifera a temperature superiori a quelle necessarie per il mantenimento dei surgelati. L’intera fornitura è stata sequestrata e affidata a una ditta specializzata per distruzione e smaltimento.
Conseguenze e stato dell’attività
Al termine delle operazioni, il titolare dell’esercizio, un cittadino del Bangladesh di 39 anni, è stato sanzionato per 9.000 euro. È stata disposta la chiusura immediata dell’intero reparto macelleria. L’Autorità ha annunciato ulteriori controlli per verificare l’adeguamento alle norme sanitarie.
Roma, 13 novembre 2026