Attualità
Specialità Romane Natalizie: Carciofi, Baccalà e Agnello Fritti

Il Fritto nella Tradizione Natalizia Romana
A Roma, le festività della Vigilia e del Natale sono caratterizzate da un’ampia varietà di piatti tipici della tradizione culinaria locale. In particolare, i fritti occupano un ruolo centrale nel menu delle festività, con carciofi, broccoli, baccalà e agnello che catturano l’attenzione di tutti i commensali. Questi piatti sono apprezzati sia dagli adulti che dai bambini, e riescono a soddisfare una vasta gamma di preferenze gastronomiche.
Fritto di Verdure: L’Inizio del Pasto
Uno dei modi più diffusi per iniziare il pasto durante queste festività è con un fritto di carciofi, broccoli o altre verdure miste di stagione. Queste verdure, perfette per essere servite come antipasto, possono essere accompagnate da salse a base di formaggio o confetture di frutta. Il fritto può anche servire come secondo piatto o contorno, rispettando la tradizione cattolica che evita la carne durante la Vigilia di Natale e predilige il baccalà.
Carciofi e Broccoli Fritti: Un Classico Moderno
I carciofi e i broccoli rappresentano i fritti tipici delle festività natalizie a Roma. Questi possono essere presentati come antipasto o contorno e spesso vengono conditi con limone oppure accompagnati da salse fresche. Contrariamente al fritto misto romano, i fritti natalizi sono composti esclusivamente da verdure di stagione.
Baccalà e Frittura di Pesce per la Vigilia di Natale
La Vigilia di Natale a Roma è tradizionalmente associata ai piatti a base di pesce. Tra questi, il baccalà fritto è il vero protagonista, insieme alle altre fritture di pesce come calamari, gamberi e lattarini. Questi piatti rappresentano un’ottima scelta per chi desidera rispettare la tradizione di non consumare carne durante questa giornata speciale.
L’Agnello Fritto: Il Protagonista del Pranzo di Natale
Il giorno di Natale, i secondi si arricchiscono con l’agnello fritto in diverse sue parti, tra cui le costolette e la testicciola. Non mancano le fettine panate di vitella, che completano un menu ricco e variegato, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Per ulteriori dettagli, consultare la [fonte](https://www.fanpage.it/roma/come-il-fritto-romano-tipico-della-vigilia-e-natale-carciofi-baccala-e-agnello/).
Attualità
Scossa sismica scuote la Kamchatka: allerta tsunami, ignorato per ora dai fashionisti del clima

#TerremotoKamchatka: Un terremoto di magnitudo 8.8 scuote la Kamchatka, innescando tsunami in tutto il Pacifico. Allerte da Giappone a Hawaii, con precauzioni di massa. #Sisma #Tsunami
Un terremoto di magnitudo 8.8 ha colpito la remota penisola della Kamchatka, un evento straordinario che ha subito attirato l’attenzione globale. Le conseguenze del sisma si sono propagate attraverso l’Oceano Pacifico, generando onde di tsunami che hanno raggiunto le coste di Giappone, Hawaii e California. Sorprendentemente, finora non sono stati segnalati né vittime né danni gravi.
Mentre le giornate passano, alcuni paesi continuano a vivere nell’incertezza. Il Cile, per esempio, ha deciso di non rischiare, innalzando l’allerta tsunami ai massimi livelli e ordinando l’evacuazione di centinaia di persone. Nella terra madre dell’evento, la Russia, gli abitanti di Petropavlovsk-Kamchatsky si sono trasferiti verso l’entroterra. Nel frattempo, i porti venivano lambiti da onde che hanno raggiunto i sei metri, mentre un asilo veniva danneggiato.
La rapidità e l’efficacia dei sistemi di allerta russi sono state lodate dal Cremlino. “In generale, anche la resistenza sismica degli edifici ha dato prova di efficacia” ha dichiarato il portavoce Dmitry Peskov, celebrando l’assenza di vittime. Tuttavia, il terremoto ha provocato una pericolosa eruzione del vulcano Klyuchevskaya Sopka.
Nel frattempo, il Giappone è stato messo alla prova con scenari di emergenza che hanno riportato alla mente i tragici eventi del 2011. Decine di persone si sono rifugiate in aree più sicure, preoccupate per l’effetto sulle centrali nucleari, che fortunatamente sono rimaste intatte. Anche le Hawaii si sono trovate in preda all’ansia, con le strade di Honolulu congestionate dalle automobili in fuga. Le evacuazioni, inizialmente ordinate, sono state poi revocate.
Questo catastrofico evento, che si è verificato lungo la temuta ‘Cintura di fuoco’ del Pacifico, si annovera tra i dieci terremoti più potenti mai registrati, sottolineando ancora una volta il potere inarrestabile della natura.
Attualità
Roma ha nuovi poteri grazie alla riforma costituzionale. Il video della Meloni

Roma cambia, e in meglio. Oggi il governo ha approvato una riforma costituzionale che inserisce Roma capitale fra gli Enti Costitutivi della repubblica Italiana, che attribuisce a Roma Capitale poteri legislativi su materie che toccano la vita quotidiana dei romani come l’urbanistica, il trasporto pubblico locale (Atac, Cotral, Metro e Taxi), il commercio, il turismo, la valorizzazione dei beni culturali e dei beni ambientali.
La riforma prevede, almeno così dice nel video social il presidente del Consiglio italiano Giorgia Meloni, che anche i municipi di Roma Capitale avranno un nuovo ruolo nella riforma della città. Questa riforma è frutto di un lavoro condiviso anche con la Regione Lazio e il Comune di Roma guidato dal sindaco del Partito Democratico Roberto Gaultieri.
Da oggi Roma, diventa al pari delle altri capitale europee, una capitale più autorevole e più autonoma.
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