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CASTEL DI TORA La ‘Festa del Polentone’

Si tiene a Castel di Tora la ‘Festa del Polentone’. Piatto che sarà servito in piazza, rigorosamente al coperto in una tenso struttura con romantica vista lago.

La ‘Festa del Polentone’ di Castel di Tora segna da sempre l’inizio della Quaresima. Domenica 1 marzo, dalle ore 12.00, inizierà la distribuzione dell’atteso piatto condito con sugo di pesce e non solo. Aringa, tonno, baccalà e alici sono alcuni degli ingredienti che, mischiati alla carne, formano un prelibato ‘sugo di magro’ che accompagna questo cibo tipico della tradizione contadina ricco di storia e sapori. Piatto che la Pro Loco, facendo infatti parte dell’Associazione Nazionale dei Polentari, offre ormai da anni anche oltre i confini regionali.

Il paese riserva gradite sorprese anche agli amanti della cultura. Classificato come ‘uno dei borghi più belli d’Italia’ domina dall’alto lo splendido Lago del Turano. I suoi stretti vicoli conducono a piccole curatissime piazze sulle quali si affacciano delle caratteristiche cantine scavate nella roccia. Le antiche mura e le torrette di avvistamento sono diventate dei piccoli appartamenti abitati. È d’obbligo una visita al Palazzo Scuderini e alla torre esagonale dell’XI secolo. Il mercatino di prodotti tipici locali che dal fondo del paese condurrà fino al suo centro storico allieterà la passeggiata per raggiungere il caldo piatto di polenta.

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