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Migliori cucine del mondo, la vetta è italiana: presente anche Roma

Le migliori cucine del mondo: 2023 vede l’Italia in vetta con Roma, Bologna e Napoli
La classifica delle 100 migliori cucine al mondo è pronta per il 2023, stilata da TasteAtlas. Quest’anno l’Italia ha ottenuto il primo posto assoluto, grazie alla valutazione più alta del suo piatto più votato: la pizza napoletana. Questa valutazione combinata con i risultati delle valutazioni dei ristoranti, soprattutto dai turisti, ha determinato il successo italiano.
Italia e Giappone si sono posizionati a pari merito con la stessa valutazione media, ma l’Italia ha conquistato il primo posto grazie ad una valutazione più alta del suo piatto più votato: la pizza napoletana. Dietro i due Paesi c’è la Grecia, terza nella graduatoria.
Nonostante la Picanha, una tagliata di carne brasiliana, sia il piatto più apprezzato per il 2023, l’Italia vanta 13 piatti tra i 100 più apprezzati e soprattutto tre formaggi nelle prime tre posizioni dei formaggi più apprezzati a livello mondiale. La pizza napoletana è il piatto italiano più apprezzato al mondo, seguita dalle pappardelle al cinghiale, Focaccia di Recco, Pesto alla genovese, Parmigiana alla napoletana, ragù alla bolognese, linguine allo scoglio, Carbonara, Lasagne alla bolognese, risotto ai funghi porcini, fritto misto e bistecca alla fiorentina.
Il Parmigiano Reggiano è stato dichiarato il miglior formaggio del mondo su 1.378 formaggi catalogati e 36.551 voti degli utenti registrati (24.296 validi). Seguono altri due formaggi italiani, la Mozzarella di Bufala Campana e lo Stracchino.
Roma, Bologna e Napoli primeggiano come le città dove si mangia meglio, secondo i turisti. Roma con 4.93 punti, Bologna con 4.86 e Napoli con 4.84. I piatti più apprezzati sono la Pizza al taglio, Carbonara, Cacio e pepe e Amatriciana a Roma, le Tagliatelle al ragù alla Bolognese, Tortellini in brodo e Lasagne alla Bolognese a Bologna, e la Pizza Margherita, Sfogliatella, Zeppole e Pasta e patate a Napoli.
Ultime Notizie Roma
Droga, minacce ed incendi tra Roma e Calabria: 11 arresti, smantellata la rete legata al narcotraffico

Undici persone sono state arrestate dai Carabinieri nell’ambito di un’operazione antidroga che ha colpito un’organizzazione criminale attiva tra Roma, Latina e la Calabria. Le accuse nei loro confronti comprendono associazione finalizzata al traffico di stupefacenti, estorsione e incendio doloso in concorso. Altri tre soggetti risultano ancora ricercati.
L’operazione, coordinata dalla Direzione Distrettuale Antimafia di Roma, è frutto di un’indagine articolata che ha incluso intercettazioni e l’analisi di chat criptate. L’inchiesta si collega ad una precedente operazione condotta nel Gennaio 2022, che aveva già smantellato un’organizzazione criminale, secondo gli investigatori, all’albanese Elvis Demce, condannato in seguito a 18 anni di carcere.
Gli arrestati avrebbero avuto ruoli ben definiti all’interno dell’organizzazione, che si occupava del traffico di cocaina lungo l’asse Roma-Reggio Calabria. Le forze dell’ordine hanno documentato il commercio illecito di almeno 338 kg di cocaina, 1510 kg di hashish e 70 kg di marijuana tra maggio 2020 e marzo 2021 nelle province di Roma e Latina. Tra gli episodi più gravi, uno riguarda l’incendio di una sala scommesse a Roma e le successive minacce di morte rivolte al proprietario, accusato di non aver saldato un debito per l’acquisto di droga.
Attualità
Cronaca Roma, il Gullace è salvo: riapertura entro gennaio 2026

Cronaca Roma – La città Metropolitana di Roma è riuscita a reperire i fondi necessari per rendere nuovamente agibile il Liceo Teresa Gullace, dopo gli incendi che l’hanno devastato pochi mesi fa.
Cronaca Roma, Nessun Aiuto dal Governo: i Ragazzi Torneranno dopo Natale
Come riporta l’ANSA, il consigliere di Città metropolitana delegato a Edilizia Scolastica, Impianti Sportivi e Politiche della Formazione, Daniele Parrucci, ha fatto sapere che, grazie al rendiconto che verrà approvato verso fine Aprile, sarà stanzionato il milione e mezzo necessario per ripristinare l’agibilità della succursale del Gullace.
Gli Studenti della Sede Centrale e i Danni dell’Incendio: No Aiuti dal PNRR
Nonostante l’incendio sia stato riconosciuto come un vero e proprio attacco ai danni delle istituzioni, incapaci di gestire la situazione dell’istituto, alle prese con dei lavori che limitavano le lezioni da inizio anno, e nonostante la situazione critica della scuola -con gli studenti costretti a seguire le lezioni dividendosi in due turni- il Gullace non è riuscito ad intervenire né con fondi propri né con risorse del PNRR. Questo malgrado anche l’appello diretto del sindaco Gualtieri al Governo per un intervento straordinario.
Cronaca Roma, la Riapertura della Sede
I danni sono stati stimati per circa 2 milioni di euro ma, fa sapere Parrucci, i ragazzi potranno tornare a svolgere regolarmente le lezioni nella succursale dal periodo successivo alle vacanze di Natale.
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